* 에센스와 합성색소 감미료를 이용하여 사이다, 포도맛 탄산음료를 만들어 맛을 보며 합성색소, 감미료, 에센스의 역할을 체험을 통해 이해할 수 있는 식품안전 실험세트입니다.
구연산과 탄산수소나트륨을 이용하여 발생되는 이산화탄소의 성질을 이해할 수 있습니다.
천연색소와 합성색소의 차이를 이해할 수 있습니다.
설탕의 200 ~ 300배의 단맛을 내는 감미료를 첨가해 실험해 보며 시중에서 판매되는 저칼로리, 제로칼로리 음료의 의미를 이해합니다.
* 구 성 : 사이다, 포도맛 탄산음료 각 5인용, 사이다에센스, 포도에센스, 합성색소 (포도색), 액상과당, 감미료 (아스파탐 또는 스테비아), 시트르산, 탄산수소 나트륨, 스푼빨대, 뚜껑있는 투명병 10개
* 별도 준비물 : 시원한 생수 1리터